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编号:12944957
食盐·卤碱·淡秋石
http://www.100md.com 2016年10月1日 《家庭用药》2016年第10期
     食 盐

    海水为什么是咸的?因为海水里有盐。海水里怎么会有盐呢?

    传说,远古的时候海水本来是淡的,那时候人们要吃点盐可困难了。有兄弟两人,善良的弟弟无意中得到了一个神奇的石磨,可以源源不断地磨出盐来。邪恶的哥哥得知了这件事,心怀歹念,要把石磨偷到手占有所有的盐,心想这样就可以发大财了。

    哥哥偷来了石磨,把石磨转动起来,盐源源不断地从石磨中涌出来。可是哥哥不知道让石磨停止的咒语,于是食盐堆满了哥哥的家,又从家里涌到村里,塞满了大街小巷。村里人拼命往海边逃,大量的食盐从后面源源不断地追过来,堆满了海岸又涌到海里。最后,几个小伙子费了九牛二虎之力,把不断涌着盐的石磨扔到海里。弟弟从外面回来,惊讶地看到村里到处都是盐。他知道了事情的真相,哈哈一笑,原谅了哥哥。邪恶的哥哥却没有脸在村里待下去,悄悄离开了村子。直到现在,那石磨还在海底转动着,源源不断地向外涌着食盐。

    食盐,主要成分为氯化钠。据现代药理分析,内服后能促进胃液分泌而助消化,能加强肠蠕动而使大便排出。钠离子吸收入血后,由于渗透压作用,能吸收组织中的水分并刺激肾脏,故有利尿作用,同时还略有凝固血液的作用。

    食盐味咸性寒 ......

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