腹泻，该如何饮食
在这炎炎夏日里一不小心很容易吃坏肚子，这时我们该如何用药？如何进行饮食调理呢？
腹泻应该做点啥
补充水和电解质 腹泻患者需要及时补充水分和电解质。口服或通过静脉途径补充含有氯化钠、氯化钾、维生素和葡萄糖、枸橼酸钠的注射液是理想的选择。
忌滥用药，及时就医 普通腹泻(如吃生冷食物、着凉等引起的腹泻)症状一般不会持续超过48小时，腹泻也是排除体内毒素的一种方式，因此腹泻前两天，勿滥用药物止泻，但如腹泻症状在2～3天仍未改善，则应及时就医，明确腹泻性质并对症用药。
腹泻期，管住嘴
急性期饮食 急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。但要及时口服补充水分、电解质，必要时可静脉输液，以防失水过多而致脱水。不需禁食者，发病初期宜给清淡流质饮食，如米汤、薄面汤等，以咸味为主。
症状略缓解調整饮食 排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片。
腹泻基本停止后 可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐以利于消化，如面条、粥、馒头、软米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜、水果等，以后逐渐过渡到普食。
补充维生素 注意复合维生素B和维生素C的补充，如鲜橘汁、番茄汁、菜汤等。在水果的选择中，可以吃些有收敛作用的水果，如苹果、石榴等。不宜吃梨、西瓜、香蕉等寒性水果。
饮食禁忌 腹泻早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常腹泻加重。蔗糖也可能会加重腹泻，要慎用。并且在腹泻全程需要禁酒，忌肥肉、坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。
老人们常讲“拉肚腹泻，吃鸡蛋可补肚子”，但是腹泻的时候应尽量少食鸡蛋，鸡蛋属于高蛋白食物，不利于消化，吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而会加重病情。
(蔡骏主任医师每周二上午有专家门诊), http://www.100md.com(陈桦 蔡骏)
腹泻应该做点啥
补充水和电解质 腹泻患者需要及时补充水分和电解质。口服或通过静脉途径补充含有氯化钠、氯化钾、维生素和葡萄糖、枸橼酸钠的注射液是理想的选择。
忌滥用药，及时就医 普通腹泻(如吃生冷食物、着凉等引起的腹泻)症状一般不会持续超过48小时，腹泻也是排除体内毒素的一种方式，因此腹泻前两天，勿滥用药物止泻，但如腹泻症状在2～3天仍未改善，则应及时就医，明确腹泻性质并对症用药。
腹泻期，管住嘴
急性期饮食 急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。但要及时口服补充水分、电解质，必要时可静脉输液，以防失水过多而致脱水。不需禁食者，发病初期宜给清淡流质饮食，如米汤、薄面汤等，以咸味为主。
症状略缓解調整饮食 排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片。
腹泻基本停止后 可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐以利于消化，如面条、粥、馒头、软米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜、水果等，以后逐渐过渡到普食。
补充维生素 注意复合维生素B和维生素C的补充，如鲜橘汁、番茄汁、菜汤等。在水果的选择中，可以吃些有收敛作用的水果，如苹果、石榴等。不宜吃梨、西瓜、香蕉等寒性水果。
饮食禁忌 腹泻早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常腹泻加重。蔗糖也可能会加重腹泻，要慎用。并且在腹泻全程需要禁酒，忌肥肉、坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。
老人们常讲“拉肚腹泻，吃鸡蛋可补肚子”，但是腹泻的时候应尽量少食鸡蛋，鸡蛋属于高蛋白食物，不利于消化，吃鸡蛋不但起不到滋补身体的作用，反而会加重病情。
(蔡骏主任医师每周二上午有专家门诊), http://www.100md.com(陈桦 蔡骏)
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