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复原乳不是没有营养的“差等生”
http://www.100md.com 2018年4月1日 《家庭用药》 2018年第4期
     近期,中央电视台纪录频道的《透视牛奶》节目一经播出就引起人们的广泛热议。节目里提到了有关巴氏杀菌奶和常温奶的知识,求知欲旺盛的网民在总局微信上提出了有关复原乳的问题:复原乳到底是什么?它是怎么做的?是不是真的没有营养价值?下面就让我们来为您一一揭晓!

    复原乳因何得名

    复原乳,又称还原奶、再制奶。它是用浓缩乳(炼乳)或乳粉加适量的水后,重新做成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。

    复原乳是国家标准允许生产销售的。除此之外,市场上还有什么形式的液态奶?

    巴氏杀菌奶 只经过70℃左右的温度加热十几秒钟 ......

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