牛奶,低脂好还是全脂好
各类牛奶“营养大比拼”首先,我们要清楚市面上常见的牛奶类型。全脂牛奶,有时也被称为“普通牛奶”。脱脂/低脂牛奶,则是从全脂牛奶中去除部分脂肪而产生的。因此,它们之间最主要的不同点是:脂肪含量。
这三类牛奶品种的脂肪含量(质量百分比)为:全脂牛奶3.25%,低脂牛奶1%,脱脂牛奶不到0.5%。除此之外,其他营养含量也有差别。
从表中数据可以看出,全脂牛奶的热量最高,因为它的脂肪含量最多。其中,差别最明显的是欧米伽-3的含量 ......
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