冰箱里的李斯特菌是致命的食源性病原体之一。

    李斯特菌是一种兼性厌氧革兰阳性杆菌，主要以食物为传染媒介，在5～45℃都能生存，最容易污染的食品为乳制品、肉制品、蔬菜、海产品等。陕西省人民医院主任药师李巧如说：“冰箱里的李斯特菌是最致命的食源性病原体之一。它主要的易感人群为孕妇、新生儿及免疫功能低下者。感染此菌后的3～70天会产生相应临床表现，轻者表现为腹泻、腹痛、发热；重者可发生败血症、脑膜炎 ......