我国是世界人口大国，人口增长状况及素质是关系到我们小康社会能否实现的关键因素。计划生育、优生优育是我国长期的基本国策。我国每年有2000万的新生儿，他们来到这个世界时的素质状况，决定了我国未来的人口素质状况，所以他们是国家未来的希望，同样也是2000万个家庭对未来与幸福的寄托，故孕产妇的营养可以说是关系到国家民族兴亡的重大问题。

    妊娠期是绝大多数女性必然经过的特殊时期，孕妇不但要满足自身生理代谢的营养需求，而且还要负担胎儿迅速生长的营养需要。“一人吃两人用”，孕产妇的营养问题关系到两代人的身体健康，尤其对孩子的体质基础的形成起着关键的作用，因为孩子身体各器官的发育可以形象地比成“一次性成型”，不可能在出生后再通过其他手段予以改进，所以，整个妊娠过程中，包括孕前期、孕期、产后的营养显得特别重要。

    孕前营养:基本的要求是保证精子与卵子的质量。环境中有毒物质、辐射、甚至抽烟都可以影响精子与卵子的质量，另外，由于有些避孕药物可以引起水溶性维生素如叶酸、B族维生素及锌、铁等微量元素缺乏，同样也会影响精子与卵子的质量，应先避免不良环境刺激并配以合理均衡营养，为怀孕做好营养准备。这是整个孕期的重要基础。

    孕期营养:妊娠前半期由于早孕反应而大量呕吐，进食明显减少，这将导致水电解质失衡，矿物质及微量元素明显减少和蛋白质缺乏、脂肪氧化增多等。孕妇营养不良时，体内产生的酮体对胎儿早期发育会产生重要影响。前期要求大量补充富电解质、富维生素、易消化的均衡饮食，而热量则要从此期开始增加。妊娠后半期胎儿发育加快 ......