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家长,你为考生准备了什么
http://www.100md.com 2004年4月1日 《现代健康人》 2004年第4期
家长,你为考生准备了什么

     春节过去,转眼每年一度的中考与高考又快临近,对于即将初中或高中毕业的考生来说,这半年是他们至关重要的时期,有多少新的课程要赶,又有多少公式要记,有多少作业要做,还有多少测验要考,加上正处于青春期——自然生长发育的需要,他们的体力、脑力、免疫力面临着挑战。作为他们的家长,总希望自家考生能跟得上、记得牢、不得病、考得好。然而,孩子的实际营养状况是怎样的呢?家长该为自家考生作哪些营养准备呢?

    即将临考的考生大多正处于15~18岁之间,出生适逢我国改革开放之时,期间中国人物质生活水平大幅提高,他们中绝大多数不会有挨饿的经历;相反,由于他们中许多人是独生子女,生活质量大大超过他们的上一辈,也养成了偏食与挑食的不良生活习惯。最近,有关我国部分地区的营养调查表明:中学生群体生长发育出现双峰的现象,即有一部分青少年出现营养过剩——肥胖的情况,而另一部分则呈现营养不良——体型呈豆芽菜或明显矮小的情况,只有三分之一的中学生生长发育状况达标。过度肥胖与生长发育迟缓让这些学生平时的学习都常常感到力不从心,如何又能保证考前更多的付出呢?
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    无论营养过剩还是营养不良,归根到底都是营养不均衡,只有均衡营养才是考生的体力、脑力与免疫力的有力保证。均衡营养意味着考生每天对五大类营养素:蛋白质(氨基酸)、脂肪、糖类、维生素、矿物质有均衡与足量的摄取。对于处于生长发育期的青少年来说,脂肪与糖类主要用于满足他们体力的能量需要,饮食中较容易获得;而矿物质不是饮食中缺乏的问题,而是吸收的问题;维生素与氨基酸常有促进矿物质吸收的作用。所以,五大类营养素中,蛋白质与维生素是影响考生身体健康最重要的两大类营养素。蛋白质(氨基酸)是脑力的源泉,维生素是脑力的强化剂。蛋白质在人体组织中平均含量为16%,而在脑组织中其含量为35%,大脑兴奋与抑制以及记忆、思考、语言表达都需要蛋白质的参加才能完成。有对学生的研究表明,经常得到充足蛋白质的学生,学习时总是精力充沛,思维敏捷,这充分验证了蛋白质是脑力源泉这一说法。而维生素特别是B族维生素(包括有维生素B1、尼克酸、叶酸)、维生素C、维生素A、维生素D、维生素E等,若在膳食中获取不足便会对神经细胞的代谢产生影响,也就会影响学生智力的发育。免疫力对于考生十分重要,每年总有不少考生平时成绩很好,身体也不差,可偏偏在考试这节骨眼上感冒生病了,功亏一篑,都是抵抗力下降惹的祸。现代医学已经证实,氨基酸、维生素对人类免疫力有着非常重要的影响,服用氨基酸与维生素可以增强免疫力。SARS猖獗时,各大城市药房内的氨基酸与维生素制剂脱售就是例证。
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    如何才能让自家的考生获得均衡的营养呢?可能很多家长会说这一点并不难,改善孩子的食谱,让孩子的饮食多样化,且符合孩子的口味,特别注意让孩子进食一些富含蛋白质与维生素的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾与水果、蔬菜,这样就可以让孩子的营养均衡化。其实这与科学的均衡营养之间有一定的差距。

    我们有必要先看一下中国人的营养状况,看看我们的饮食中缺什么,然后结合考生的特点,有针对性地给予相应的营养补充。研究表明,中国人主食中赖氨酸、苏氨酸与蛋氨酸缺乏十分常见。赖氨酸可调节人体代谢平衡,促进胃蛋白酶和胃酸的分泌,显著增加食欲,促进生长和智力发育;缺乏赖氨酸,易引起蛋白质合成受阻,造成胃液分泌不足,厌食,出现营养性贫血,同时也会使中枢神经发育不良。苏氨酸在机体内能促进脂肪代谢,它又是许多非必需氨基酸(如甘氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等)的合成前体;缺乏苏氨酸会引起食欲不振,体重减轻,影响骨骼发育。蛋氨酸具有营养、抗贫血作用;缺乏蛋氨酸可引起生长发育迟缓。另外,国人维生素缺乏十分普遍,第三次营养调查表明,中国人维生素A仅为推荐摄入量的61.7%,维生素B1为推荐摄入量的88.7%,维生素B2仅为推荐摄入量的58.4%,而维生素A、维生素B1、维生素B2参与着人体许多重要代谢,如有缺乏可引起呼吸道感染、视物模糊、消化不良、手脚发麻及多发性神经炎、失眠、头痛、精神倦怠等病症,影响考生体力、脑力与免疫力。考生体力、脑力付出的增加,氨基酸与维生素需求量也自然增加,而且是均衡增加,单纯依靠饮食往往很难达到,要想达到比较科学的均衡营养,可每天适当采用一些均衡的营养补充剂,其中和安胶囊是恰当的选择。
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    和安胶囊内含8种人体必需氨基酸与11种维生素,全面均衡补充人体两大类的营养素——蛋白质(氨基酸)与维生素,具有双重营养的功效,达到增强考生体力、脑力、免疫力的作用。其中,氨基酸提供人体合成蛋白质的原料,而维生素有促进氨基酸的吸收与利用及蛋白质的代谢作用。氨基酸、维生素两者之间具有相互促进、相互增强功效的作用。更为重要的是,和安胶囊采用高科技的微释微丸技术生产,跟普通的营养剂在作用上有明显的不同。普通的制剂虽然含有相当量的氨基酸与维生素,但药力短暂,和安微丸让各种成分分散在细小的高科技的微丸中,药物缓慢释放,药力持久,保证营养物质的有效利用。所以和安胶囊具有持久动力的作用。

    中考、高考都是青少年人生中的一个转折点。如意的结果当然需要平时的刻苦学习打下坚实基础,加上考前良好心理的准备,更与考前充分体力与脑力准备有关。成功需要双倍的努力与付出,所以当然需要双重营养与持久动力的和安胶囊。, 百拇医药(李建鑫)