准妈妈该吃些么
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在没有怀孕的时候，白领的饮食可以是“吃最好吃的，而不是最有营养的”；但怀孕以后，为了宝宝的健康生长发育，可能要换成“吃最有营养的，而不是最好吃的”。如果你是准妈妈，那就让营养专家给你一些指点吧。
一、准妈妈营养与母儿健康
俗话说:民以食为天。食物的质量和饮食的方法对维持人体健康和正常代谢起着重要作用。对准妈妈来说，“食”更是马虎不得。一个肉眼看不见的受精卵经过280天，成长为3200克左右、活泼健康的新生命，需要汲取大量的营养成分。与此同时，母亲的子宫、乳房、胎盘随着怀孕发育增大，母体本身的新陈代谢、消化排泄功能也加快，这些都需要消耗大量的营养。
1.蛋白质氨基酸、蛋白质是生命的物质基础，也是构成一切细胞和组织结构的主要成分，母体和胎儿身体生长发育、细胞修复等都要依靠蛋白质，特别是到孕中、后期，胎儿大脑迅速发育的阶段，对蛋白质的需求更高，故要供给足量的蛋白质，特别是蛋、鱼、禽畜肉等优质蛋白质。
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2.碳水化合物碳水化合物能为机体提供能量，维持机体必要的生理活动。
3.脂肪脂肪除了提供热能外，还是维持正常的身体功能，尤其是神经系统功能必不可少的营养物质。
4.维生素、矿物质、微量元素这些营养物质在维持人体正常的生理功能和新陈代谢中有着不可替代的作用，准妈妈尤应注意补充钙、铁、锌、碘等元素。
二、合理膳食原则
1.食物的合理搭配
人的生长发育需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素及水六大营养素，缺一不可。自然界没有一种食物包含有上述六种营养素。因此，要获得较全面的营养素，就必须进食多种食品，不能挑食、偏食，否则容易造成某种营养素缺乏。选择食品还要多样化，膳食中要不断变化花样，避免千篇一律以免影响食欲。
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2.不同孕周不同需求
孕早期所需营养较为有限，加之准妈妈有早孕反应，故不必强求补充营养，但要特别注意叶酸的摄入及蛋白质的优化，叶酸缺乏可引起胎儿神经系统的畸形，蛋白质缺乏或不平衡会影响胎儿大脑发育。白领虽然可以想吃什么就吃什么，但应以易消化、避油腻、少食多餐为原则。孕中期胎儿生长发育加速，各种营养物质的需要量都要增加。这时候白领的膳食要荤素兼备，粗细搭配。接近分娩期，则要适量减少碳水化合物而增加蛋白质，以避免胎儿体重过度增长。
3.饮食要有规律
准妈妈肠蠕动减弱，食物排空减缓，每餐不宜进食过多，以免有饱胀感。可少食多餐:每日三餐为主，两餐之间和入睡前可适当吃一些点心。
4.食品的选择
多吃新鲜菜肴和绿色蔬菜，大豆及豆制品含有大量的优质植物蛋白质，鸡蛋中的优质动物蛋白和钙、铁等无机盐的含量也十分丰富，且烹调简单，食用方法多样，可以多吃。此外，乳及乳制品、虾皮中含有较多钙质；黑木耳、动物肝脏、瘦肉、动物血等食品中含铁量较高；紫菜、海带中有较多的碘，应常食此类食品。
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5.具体情况具体调节
怀孕时每个人的情况各不相同，准妈妈可在掌握合理膳食基本原则的基础上，根据自己的具体情况调节膳食。如发生便秘时，应多食纤维素多的蔬菜；缺钙时，可在补钙的同时多吃含钙高的食品，少吃茭白、苋菜、菠菜等；出现贫血时，适当补充含铁质较多的食品，如猪肝等。简言之，怀孕后，餐桌上要增加碗盘的数量(增加食物的品种)、少吃凉性食物、营养要均衡、少吃糖分高的零食和饮料。
三、孕期的膳食营养
1.妊娠早期
妊娠早期(孕l～3个月)是受精卵植入、胚胎各组织器官发生形成时期，也是母体发生适应性生理变化的时期，因此对环境因素(包括营养失调)的影响极为敏感。此时期母亲营养状况是否良好，对胎儿的继续生长和正常发育至关重要，营养缺乏或过剩均会对胎儿造成不可弥补的损害。因此，这一时期的营养和膳食安排，对准妈妈健康和胎儿发育都极为重要。
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⑴基本营养由于妊娠早期胎儿生长较慢，母亲体重增加不多，故对热能和各种营养素的需要与妊娠前基本相同。但是这一时期，准妈妈有不同程度的恶心呕吐、食欲不振等早孕反应，轻者一般于妊娠12周以后逐渐消失；严重呕吐者，可造成母体脱水和热能、营养素摄入不足等严重后果。因此，此时期膳食要特别注意营养全面，保证优质蛋白质、适当热能和充足无机盐、微量元素和维生素的供给。每日必须尽量摄入150克以上的碳水化合物，以避免因饥饿引起母体血中酮体蓄积，造成对胎儿大脑发育的影响；并每日应尽量摄入40克～50克以上的蛋白质。
⑵注意要点少量多餐是此时的饮食原则。尽量避开不想闻的食物。早上起床时如果觉得恶心，可吃少许饼干等东西，什么都不吃反而会加重症状。尽量吃想吃的东西。如果呕吐严重，应及时补充水分以免脱水，必要时需要住院治疗。
2.妊娠中期
妊娠中期(孕4～7个月)是胎儿迅速发育时期，胎体细胞数目继续增多的同时，体积迅速增大；已形成的器官虽未成熟，但有的已具有一定的功能。
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⑴基本营养此时，宝宝的脑和神经系统发育需要充足的脂质，尤其是必需脂肪酸、磷脂和胆固醇；骨骼开始钙化，需要的钙、维生素D增加，骨骼肌发育、造血器官开始造血，需要更多的铁；而且准妈妈妊娠反应逐渐消失或减轻，食欲趋于好转，胃口大增。母亲体重急速增加，平均每日约增加10克，子宫、乳房明显增大，并开始储存蛋白质、脂肪、钙、铁等。因此，应根据此特点安排好膳食。在热能和营养素供给方面的需要比妊娠早期大有增加。
⑵注意要点要注意营养均衡，不能想吃就吃，糖分的摄取要节制，因为主食中含有大量的糖分，不能再多吃零食和果汁。可用饮食疗法改善便秘，多吃含纤维素的食物，如豆类、蔬菜。不可随便服用通便剂，少吃火腿和香肠等盐分高的食品，少吃刺激性大的调味料。
3.妊娠晚期
妊娠晚期(孕7～9个月)是胎儿生长最迅速、胎体内储存营养素最多、母亲基础代谢和组织增长最高峰的时期。胎儿生长主要是细胞体积迅速增大，大脑皮层发育和髓鞘化加快，各器官发育的同时并具有功能。妊娠晚期的母亲体重增长最迅速，平均每日约增加70克，母体和胎儿体内蛋白质、脂肪和其他营养素的储存达到高峰。
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⑴基本营养妊娠晚期的营养素供给要有较大增加，但此时绝大多数准妈妈活动量减少、体重增加快速、血容量增至高峰、血脂水平增高，造成各器官负荷加大，故总热能供给量不宜过高，其增加量与妊娠中期相同。尤其是最后2周，脂肪和碳水化合物不可摄入过多，以免胎儿过大，造成分娩困难。
⑵注意要点感觉胃不舒服时，可以采用少量多餐的方式进食；即使食欲大增时，也不可饮食过度或暴饮暴食；要限制盐分的摄入、增加铁质的摄取。
四、如何选择营养制剂
孕期需要均衡的氨基酸，维生素需要量较平时增加28%～100%，和安胶囊均衡含人体所必需的11种维生素，特别是含有孕产妇需要量增加的维生素A、维生素B族(包括B1、B2、B6、叶酸)、维生素C、维生素D及中国人食物中最容易缺乏的三种必需氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等)，每粒胶囊叶酸含量为0.2毫克，它采用国际先进的微丸技术，均衡、持续、适量、恒定提供妊娠所需的维生素与氨基酸，是孕前期、孕期及产后营养补充首选。, 百拇医药(李 德)