根据密歇根大学的一项研究，吃一条热狗可能会让你失去36 分钟的健康生活，而选择吃一份坚果可以帮助你额外获得26 分钟的健康生活。

    这项发表在《自然食品》杂志上的研究评估了5800 多种食物，并根据它们对人类的营养疾病负担及其对环境的影响进行了排名。结果发现，减少牛肉和加工肉类每日热量摄入量的10%，用水果、蔬菜、坚果、豆类和精选海鲜代替，可以将您的膳食碳足迹减少三分之一，并使每人每天获得48 分钟的健康时间。

    “一般来说，饮食建议缺乏具体可操作要点来帮助人们改变他们的行为，另外饮食建议很少涉及到对环境的影响，”环境卫生系博士生和博士后研究员卡特琳娜·斯蒂利亚努说 ......