孙二娜，张小妹，赵伊凡，母智深，孙 健，罗 洁，王 然

    (1 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 呼和浩特 011500 2 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100083 3 湖南农业大学食品科学技术学院 长沙 410128 4 中国农业大学营养与健康系 北京 100083)

    功能性消化不良 (Functional dyspepsia，FD)是一种常见的胃肠道疾病，世界范围内大约有21%的人受此病影响，中国的发病率为2%～24%[1]。根据罗马Ⅲ标准，FD 症状包括上腹部疼痛和灼烧感，早饱，餐中或餐后饱腹等。这些症状是慢性的，至少每周发生1 次，并持续6 个月以上[2]。FD 是一种多因素疾病，包括胃肠运动改变、内脏过敏、肠-脑轴失调、心理障碍、低度炎症和免疫系统功能障碍等。最近的研究表明，肠道菌群失调参与了FD 的发生、发展[3-6]。由于病因未明，目前尚缺乏明确的治疗FD 的手段[7]，因此导致巨大的经济[8]和社会负担[9]。

    益生菌在治疗功能性胃肠疾病方面具有很好的效果，尤其是对于肠易激综合症(IBS)的治疗，其在改善IBS 症状方面表现为减少由肠道菌群紊乱导致的炎症，改善肠黏膜通透性[10-12]，说明益生菌可能对FD 有改善效果。另外，由于炎症和黏膜损伤，十二指肠会定植大量的肠道微生物，从而参与FD 的治疗过程[13]。随机对照临床试验表明，加氏乳杆菌OLL2716 通过调节肠道菌群改善FD 患者症状[14-15]。益生菌具有菌株特异性，目前用于改善FD 症状的益生菌菌株及其功能尚缺乏深入研究。

    副干酪乳杆菌LC-37(LC-37)是从长寿老人粪便中分离得到的益生菌 (菌种专利保藏号：CGMCC 14055)。实验室研究人员前期试验表明，副干酪乳杆菌具有良好的耐受性，发酵性能优越，是可应用于乳酸菌饮料中的优良益生菌。本文通过临床试验研究含副干酪乳杆菌LC-37 乳酸菌饮料对FD 症状的改善效果和调节肠道菌群作用。

    1 材料与方法

    1.1 菌种与受试样品

    副干酪乳杆菌LC-37 乳酸菌饮料(LC-37 乳酸菌饮料) ......