■必需氨基酸的饮食可以防止痴呆症
最近发表在 《科学进展》(Science Advances)杂志上的一项研究，日本研究人员表明，低蛋白质饮食会加速阿尔茨海默病小鼠模型的大脑退化。更重要的是，他们发现氨基LP7——一种含有7 种特定氨基酸的补充剂，可以减缓这些动物的大脑退化和痴呆发展。他们的工作延续了之前的研究，这些研究已经证明了氨基LP7 在改善认知功能方面的有效性。国家量子科学与技术研究所的Makoto Higuchi 博士是这项研究的首席科学家之一，他解释说：“在老年人中，低蛋白质饮食与大脑功能维护不良有关 ......
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