饮食的多样性与肠道微生物菌群的多样性和一些潜在有益菌的丰富度有关。一项新的研究表明，通过食用多纤维面包可以改善肠道微生物菌群的组成和功能，有益于胆固醇和胰岛素抵抗。

    非传染性疾病(即心血管疾病)仍然是造成死亡的主要原因，特别是在高收入国家。值得注意的是，高钠低全谷物饮食以及饮酒已成为导致全球死亡人数的十大风险因素之一。虽然理想的肠道微生物菌群还未被完全了解，但科学家已经在患者的粪便样本中检测到一些特征性物质 ......