■素食女性患髋部骨折的风险更高
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一项针对26 000 多名英国中年女性的研究表明：与普通肉食者相比，素食者的髋部骨折风险高出33%。在26 318 名女性中，约20年的时间内调查到822 例髋部骨折病例(约占样本人口的3%)。对吸烟和年龄等因素进行统一考虑后，素食者是唯一一个髋部骨折风险升高的饮食组。
这项研究是为数不多比较素食者和肉食者髋部骨折风险的研究之一，其中髋部骨折病例均有医院诊断证明。
科学家们强调需要对素食者髋部骨折风险更高的确切原因进行更多研究。
素食到底是健康的还是不健康的？
研究项目负责人 ......
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