高科技不仅给人们带来极大的物质享受，而且从根本上改变了人们的生活方式，以前在田间日晒雨淋进行耕作，现在温室大棚完全用电脑控制式，智能化装卸取代了繁重的人工搬运，就连日日不息的家务劳动，随着冰箱、洗衣机、微波炉的使用也变得如此轻松、快捷。互联网使您足不出户，就能知晓天下之事，甚至处理您的各种事务。人们为了生存所必须付出的体力劳动越来越少，生存的竞争逐渐被脑力的角逐取而代之。而食品加工技术的发展使人们日常饮食变得更加高蛋白、高脂肪、低纤维化，这种适合体能消耗所摄入的食品结构造成摄入与低体力劳动高脑力劳动的消耗不平衡，人体代谢失常，从而导致现代文明病的出现，如空调病、糖尿病、高血压、疲劳综合征等已成为困扰人们享受健康生活的首要障碍 ......