览神州胜境 寻养生宝藏(三)
“神游号”养生列车始发站:甘肃甘肃因其特殊的地理环境与气候,盛产多种名贵药材。俗有“甘肃五大宝,归芪黄参草”(当归、黄芪、大黄、党参、甘草)之说。此外,麝香、牛黄、冬虫夏草等也是久负盛誉的甘肃名产。
当归的传说与妙用
当归是甘肃的特产,又是我国的名药。素有药王之称,又有“十药九归”之说,中药方剂配伍都离不了当归,尤其是治疗妇女病。
当归以甘肃省岷县所产的“岷归”最著名,“岷归”以其股枝壮、寸身长、肉厚、枝少、味香醇、皮细、质实、搓口道白、油质足而质地最佳。“岷归”药用价值极高,无论质量、产量,堪称全国之冠。
岷县地处青藏高原与西秦岭山脉相汇之处。海拔2040~4200米。气候高寒阴湿,土壤肥沃疏松,有机质含量高,形成岷归生长得天独厚的地理条件。岷归距今已有1700多年的种植历史,公元505年,岷归就已成为珍贵的贡品。
据岷县当归研究所和兰州大学专家共同测定,岷归有效成份主要为挥发油和水溶性物质。挥发油含有41种成份,并含有以多糖为主的18种水溶性物质,还有19种氨基酸(其中8种人体不能合成)和15种微量元素。另据测定,岷归中挥发油所含藁本内脂较全国其他产地当归、欧洲当归含量高出10%和20.7%,较日本当归含量高21倍;其所含羟基脯酸、鸟氨酸、天冬氨酸是全国其他地产当归所没有的,胱氨酸、组氨酸、γ-氨基丁酸是日本当归所没有的。
由于成份独特,其药用价值很高,除补血、活血、调经止痛、润燥通便、破瘀生新外,还有镇静大脑、护肤、减少色素沉积、抗辐射和调节非特异性免疫功能的作用 ......
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