偶遇朋友小徐，发现她居然染上了“拍丸仔”的风气。不用担心，此“丸仔”非彼丸仔，只是维他命丸。小徐说，身边不少在外企打工的朋友都有此“爱好”，有的还天天喝优质蛋白质营养素，以调节身体营养的均衡。

    现在生活好了，物质供应丰富了，为什么年青人还需要单独补充维生素或营养素呢?中国营养学会荣誉理事何志谦教授认为原因主要有二：一是现代城市人饮食没规律、烹饪方法不科学、食物过于精细容易造成特殊营养成分的缺乏；二是由于年轻人生活节奏快、工作压力大，所以对不同营养及维生素的需求量在增多。在这奔波的环境中，一些先知先觉的现代城市人懂得以最方便的方法“保”命 ......