美国某医院对海军陆战队队员进行身体检查时，发现他们虽然长期采用高动物脂肪饮食，但其血脂水平与普通饮食的居民相似。其原因在于：这些军人每天都进行大量的训练活动。他们每日摄取的大量动物脂肪，被大量的体力活动所代谢、利用、消耗，故其血脂水平依然正常。检查结果还表明，运动不仅能降低血清胆固醇水平，且能改善胆固醇的“素质”，即减少“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)，增加“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)。

    在我国某两所高校2650名教职工体检中，检出脂肪肝患者720名，患病率为27.2%，将其随机分为两组，均采用四低饮食(低盐、低脂、低糖和控制饮食量)，多食蔬菜瓜果。此外其中一组实施运动疗法(治疗组)，另一组不参加特殊运动(对照组)，治疗组采用的运动疗法有：

    1.徒步运动(70～80步/分，20分钟/次左右，1～2次/天)或登楼运动(48阶/次，相当于三层楼，1～3次/日)。

    2.健美运动(太极拳、太极剑、健身舞 ......