【作者简介】肖相如，北京中医药大学教授、博士研究生导师，中国中医研究院第一位肾病学博士，肾病学科创始人时振声教授的第一位博士研究生，著名肾病学家、伤寒学家、疑难病学专家。

    ■ 忌食过咸 ■

    中医认为五味之中，咸入肾，适度的咸可以养肾，过咸则伤肾。肾病时肾已损伤在先，所以饮食过咸会进一步伤肾，使肾病加重，或不易痊愈。凡是肾病患者，虽然不要求忌盐，但饮食都应尽量淡一些。如果肾病患者有水肿或高血压 ......