大葱蘸酱，越吃越胖？
大葱蘸酱不仅风味独特，而且不会发胖，说大葱蘸酱越吃越胖，其实是因为大葱含有刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，刺激了消化液的分泌，又增进食欲的作用。
大葱一年四季可食，春天的葱尤其鲜美。大葱富含钙、磷和维生素等，葱中含有丰富的维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用。大葱不仅具有促进食欲的作用，还有防病健身、减肥等方面功能。中医认为大葱味辛性温，有发表、通阳、解毒等功效，能发表和里、通阳活血、发散风邪、按胎止血，对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。经常吃点儿葱还可起到发汗、祛痰、利尿作用。但阴虚火旺、内热的人应少吃大葱。, http://www.100md.com(徐 静)
大葱一年四季可食，春天的葱尤其鲜美。大葱富含钙、磷和维生素等，葱中含有丰富的维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用。大葱不仅具有促进食欲的作用，还有防病健身、减肥等方面功能。中医认为大葱味辛性温，有发表、通阳、解毒等功效，能发表和里、通阳活血、发散风邪、按胎止血，对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。经常吃点儿葱还可起到发汗、祛痰、利尿作用。但阴虚火旺、内热的人应少吃大葱。, http://www.100md.com(徐 静)