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食物“偏方”可应一时之急
http://www.100md.com 2009年11月1日 《中华养生保健》 2009年第11期
     现实生活中,很多小病,有许多食物“偏方”,进行有针对性地处置,可以缓解病情,但需要提醒的是,所谓的小“偏方”,可以用来应付一时之急,却难保您身体的“长治久安”。

    生姜可治恶心、呕吐。很多人都知道,有点感冒前期症状的时候,煎碗红糖姜汤喝下去,出点热汗,往往症状就能减轻,这是因为姜和红糖在中医里都属热性食物,有助于驱寒。除此之外,姜还有另一个不太为人所注意的神奇功能,就是能防晕止吐,这是因为姜里的生姜醇和姜烯酚成分,可有效缓和胃蠕动的频率,从而产生止吐效果,所以姜是天然的晕车药。对那些爱晕车的人,出远门的时候,磨碎两块生姜,连汁带渣一起装入瓶中,当车船摇晃,感到头晕不适时,取出来含一些在口中,可大大减轻晕车带来的难受感觉。此外,将生姜捣碎,敷贴在肚脐上也有防晕车的效果。孕妇如有孕吐不舒服症状,女性在月事期间有呕吐或寒性体质的经痛、或是癌症病人化学治疗后想呕吐,可含一片烤过或烫过的姜片缓解不适。

    小黄瓜、薄荷、芦荟可治蚊虫叮咬、烫伤。夏天蚊虫多的时候,很多人不爱用蚊香,被蚊虫叮咬后也不愿抹花露水,因为不喜欢蚊香和花露水的味道。将小黄瓜捣泥或切片,抹或贴在患处,马上就感到一阵清凉,不那么痒痒了。黄瓜泥还可以消肿。薄荷、芦荟有清凉、消炎、镇痛的功效。不小心被烫伤了,只要不是太严重,也可以这样处置,效果不错。
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    茶叶、菊花、桑叶、决明子、芹菜可治眼睛浮肿。一些过度劳累的女士和烟酒过量熬夜的男士都爱患眼睛浮肿,可以将一些泡过已经冷却的茶叶用布包上,轻轻按在眼睛浮肿处,5分钟即可见到功效。这是因为茶叶中所含的单宁酸是天然收敛剂,可迅速消除眼部浮肿。但是千万不要让茶叶直接接触眼睛,因为单宁酸可刺激眼睛,引起不适。菊花性凉,能解眼睛干涩、肿痛;决明子、桑叶都有明目功效,当眼睛不适时,选择任何一种煎服即可。将芹菜切碎,放入开水中浸泡,过15分钟取出,稍微冷却一下后放在眼皮上湿敷10分钟,则可治眼睛红肿。

    糖可治打嗝。由于受凉、过饱等原因而打嗝,可以在舌下压上一两匙糖。因为打嗝从科学上说,是由于胸腔与腹部之间的横隔膜神经受刺激,产生痉挛,横隔膜突然向下,产生不由自主的吸气动作,当气体急速通过喉咙,气管猛然收缩,就会一下又一下地“咯!咯!咯!”打嗝。而甜味食品,尤其是糖,具有镇定的功能,将糖压在舌下,让其慢慢融化,能有效抑郁横膈膜神经的反应,缓解打嗝症状。

    萝卜可缓解腹胀。很多人生病时,都会有这样的经历:比如说,手术了需要在床上静养,这时,身体的整个代谢都变得迟缓,会感到不思饮食,或者吃了些东西不消化,出现腹胀。这时候,萝卜就可以帮上忙了。民间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的法说。萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶,促进胃肠蠕动,帮助排气,缓解腹胀。

    加蜜热奶可减轻经期不适。下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪抑郁等症状,是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产专家最近发现,女性在行经期间每天晚上临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除她们的种种不适。牛奶中的钾可以缓和女性的情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中含有的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,由此减轻心理压力。

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