饮食——癌症患者康复的物质基础
不知道大家有没有听到过这样的说法——“别吃了，饿着点能把癌细胞也饿死”，“少吃点，营养太丰富了肿瘤长得更快”……其实这都是不正确的想法和做法，据国外有关报道称约有40%的癌症患者不是死于疾病和治疗，而是死于营养不良。因此，专家指出饮食是癌症患者康复的物质基础，必须重视起来。
饮食要营养
合理充足
癌症患者因为身体内的肿瘤及其各种治疗，都会造成身体能量消耗的明显增加，出现营养不良的情况，如果不及时补充营养，对患者的治疗和康复都极为不利，患者可能会出现手术后恢复慢，对放疗和化疗的耐受性差，并且会导致患者免疫功能低下，引起感染甚至衰竭恶化。因此，必须合理安排患者的饮食，重视饮食的营养。只有营养合理充足，才能增强患者的机体抵抗能力，提高患者对治疗的耐受力，保证治疗计划的顺利完成，促进身体的康复。
癌症患者身体能量消耗大，因此他们的饮食要比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果患者已产生营养不良，则需要补充更多的蛋白质，蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物蛋白。此外癌症患者的饮食安排上应该选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质的食品，还应注意食物中的抗癌因素和诱癌因素，要尽量避免诱癌性食物，比如腌制食品、剩菜剩饭等，充分为患者准备抗癌性食物，常见的具有抗癌作用的食物有卷心菜、菜花、萝卜、大蒜、黄豆、牛肉、酸梅等。
, 百拇医药
除了关注患者的饮食内容外，还应该考虑患者的喜好、烹调方法、进餐次数及零食准备。患者看到自己喜欢吃的食物，能促进其胃液分泌增加，可提高食欲，增强食物的吸收利用率。烹调方法要根据患者的具体病情、消化吸收能力不同而区别对待，有些患者进食普通饭菜即可，有些患者则必须吃软饭、流质或半流质食物。进餐的次数不能局限于一天三顿饭，只要饿了就要吃，一天五到六次，甚至可以更多，吃饭时尽量不要喝汤或饮料，防止增加饱腹感，汤和饮料放在两餐之间喝。另外，患者手边要时刻准备一些高热量、高蛋白的零食以备不时之需，例如干果、坚果、酸奶、奶酪、鸡蛋、奶昔、麦片等。
改善食欲
是重中之重
临床中常见这样的事情，癌症患者的家属为患者准备了不少色香味俱全，营养又合理丰富的饭菜，但是患者吃不了几口就开始恶心呕吐，甚至有些患者出现了厌食的症状，再好的食物也提不起食欲，家属在一旁着急发愁，不知如何是好。专家称，食欲不振是肿瘤患者最常见的主诉症状，发生率为25%～40%，晚期肿瘤患者高达80%以上。癌症患者为什么会出现厌食的情况呢？一方面原因是癌症本身的因素，癌症会导致人体代谢异常，患者体内会产生很多厌食因子，如IL-6、肿瘤坏死因子等，很多患者在诊断之前就会出现厌食、恶心、纳差、脘腹胀满和消瘦等现象，治疗有效后好转，复发时会再次出现；而且伴随着疾病的进展，患者出现抑郁、疼痛和疲劳时，也会引起厌食和没有食欲。另一方面是治疗的因素，外科手术、化疗、放疗、免疫治疗都会引起暂时的食欲下降，放化疗还会引起味觉、嗅觉的异常和口味的改变，会因厌恶食物的气味或味道而拒绝进食，服用镇静剂也会让患者不思饮食。
, 百拇医药
因此，要想给癌症患者补充足够的营养，首先要改善患者的食欲。如何改善呢，不妨从以下几个方面进行。
一，要注重患者的进餐环境，进餐环境的优劣可影响患者的食欲，优雅舒适的进餐环境能让患者提高食欲，不妨放一些优美的音乐，由家人或朋友陪同患者一起进餐。
二，让患者在饭前一小时进行低强度的运动，比如步行20分钟、打一套太极拳或是做一套中华通络操，运动能刺激患者的食欲。
三，如果患者接受放化疗后出现味觉异常，可在食物中增加调味品，或是餐前让患者喝一小杯酸性饮料，可起到开胃的作用，也可给患者补充适量的锌和复合维生素B以改善味觉，增加食欲。
四，选用一些可抗击肿瘤、增进食欲的中成药，比如在中医络病理论指导下研制的养正消积胶囊。该药以“健脾补肾、散结通络、解毒抗癌”为治疗大法，配伍健脾益肾、通络散结、化瘀解毒的药物，具有扶正祛邪，提高机体自适应、自调节、自修复的能力，在改善局部病变的同时还能明显改善全身症状。其中，养正消积胶囊中重用黄芪、女贞子健脾益肾、益气养阴；人参大补元气；灵芝补真阴益精气，恢复亏耗脾肾之精气；白术、茯苓和中益气；鸡内金健胃消积，这几味药配合，可有效提高患者的食欲，让患者体重增加，体力、免疫力增强，从而生存质量得以提高，让患者能荷瘤生存。该药对于放化疗后患者出现的食欲不振、脘腹胀满、纳呆少食、恶心呕吐等消化道反应也有显著疗效，不仅如此，还能增强放化疗的疗效，减轻放化疗的毒副作用，提高患者的生存率和生存质量，因而常受到临床医生的推崇。, 百拇医药(韩江雪)
饮食要营养
合理充足
癌症患者因为身体内的肿瘤及其各种治疗，都会造成身体能量消耗的明显增加，出现营养不良的情况，如果不及时补充营养，对患者的治疗和康复都极为不利，患者可能会出现手术后恢复慢，对放疗和化疗的耐受性差，并且会导致患者免疫功能低下，引起感染甚至衰竭恶化。因此，必须合理安排患者的饮食，重视饮食的营养。只有营养合理充足，才能增强患者的机体抵抗能力，提高患者对治疗的耐受力，保证治疗计划的顺利完成，促进身体的康复。
癌症患者身体能量消耗大，因此他们的饮食要比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果患者已产生营养不良，则需要补充更多的蛋白质，蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物蛋白。此外癌症患者的饮食安排上应该选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质的食品，还应注意食物中的抗癌因素和诱癌因素，要尽量避免诱癌性食物，比如腌制食品、剩菜剩饭等，充分为患者准备抗癌性食物，常见的具有抗癌作用的食物有卷心菜、菜花、萝卜、大蒜、黄豆、牛肉、酸梅等。
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除了关注患者的饮食内容外，还应该考虑患者的喜好、烹调方法、进餐次数及零食准备。患者看到自己喜欢吃的食物，能促进其胃液分泌增加，可提高食欲，增强食物的吸收利用率。烹调方法要根据患者的具体病情、消化吸收能力不同而区别对待，有些患者进食普通饭菜即可，有些患者则必须吃软饭、流质或半流质食物。进餐的次数不能局限于一天三顿饭，只要饿了就要吃，一天五到六次，甚至可以更多，吃饭时尽量不要喝汤或饮料，防止增加饱腹感，汤和饮料放在两餐之间喝。另外，患者手边要时刻准备一些高热量、高蛋白的零食以备不时之需，例如干果、坚果、酸奶、奶酪、鸡蛋、奶昔、麦片等。
改善食欲
是重中之重
临床中常见这样的事情，癌症患者的家属为患者准备了不少色香味俱全，营养又合理丰富的饭菜，但是患者吃不了几口就开始恶心呕吐，甚至有些患者出现了厌食的症状，再好的食物也提不起食欲，家属在一旁着急发愁，不知如何是好。专家称，食欲不振是肿瘤患者最常见的主诉症状，发生率为25%～40%，晚期肿瘤患者高达80%以上。癌症患者为什么会出现厌食的情况呢？一方面原因是癌症本身的因素，癌症会导致人体代谢异常，患者体内会产生很多厌食因子，如IL-6、肿瘤坏死因子等，很多患者在诊断之前就会出现厌食、恶心、纳差、脘腹胀满和消瘦等现象，治疗有效后好转，复发时会再次出现；而且伴随着疾病的进展，患者出现抑郁、疼痛和疲劳时，也会引起厌食和没有食欲。另一方面是治疗的因素，外科手术、化疗、放疗、免疫治疗都会引起暂时的食欲下降，放化疗还会引起味觉、嗅觉的异常和口味的改变，会因厌恶食物的气味或味道而拒绝进食，服用镇静剂也会让患者不思饮食。
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因此，要想给癌症患者补充足够的营养，首先要改善患者的食欲。如何改善呢，不妨从以下几个方面进行。
一，要注重患者的进餐环境，进餐环境的优劣可影响患者的食欲，优雅舒适的进餐环境能让患者提高食欲，不妨放一些优美的音乐，由家人或朋友陪同患者一起进餐。
二，让患者在饭前一小时进行低强度的运动，比如步行20分钟、打一套太极拳或是做一套中华通络操，运动能刺激患者的食欲。
三，如果患者接受放化疗后出现味觉异常，可在食物中增加调味品，或是餐前让患者喝一小杯酸性饮料，可起到开胃的作用，也可给患者补充适量的锌和复合维生素B以改善味觉，增加食欲。
四，选用一些可抗击肿瘤、增进食欲的中成药，比如在中医络病理论指导下研制的养正消积胶囊。该药以“健脾补肾、散结通络、解毒抗癌”为治疗大法，配伍健脾益肾、通络散结、化瘀解毒的药物，具有扶正祛邪，提高机体自适应、自调节、自修复的能力，在改善局部病变的同时还能明显改善全身症状。其中，养正消积胶囊中重用黄芪、女贞子健脾益肾、益气养阴；人参大补元气；灵芝补真阴益精气，恢复亏耗脾肾之精气；白术、茯苓和中益气；鸡内金健胃消积，这几味药配合，可有效提高患者的食欲，让患者体重增加，体力、免疫力增强，从而生存质量得以提高，让患者能荷瘤生存。该药对于放化疗后患者出现的食欲不振、脘腹胀满、纳呆少食、恶心呕吐等消化道反应也有显著疗效，不仅如此，还能增强放化疗的疗效，减轻放化疗的毒副作用，提高患者的生存率和生存质量，因而常受到临床医生的推崇。, 百拇医药(韩江雪)