雨水，古代历书说：“东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”意思是说，雨水之后很难再降雪，要开始降雨，空气中的水分也逐渐增加。此时，湿邪之气会随之而来，不仅温度低，而且寒中有湿，尤其一早一晚更是明显。

    也许有人会说，南方雨多，湿重我们可以理解，可是北方，此时很难见到雨，这股湿邪之气又从哪里来呢？大地经过一个冬天冰雪的寒冷刺激，湿气都渗透到地面以下。此时，春回大地，升发阳气的同时也会将这股湿气携带出来。雨水之后，即使周围没有下雨，或者下雪，但周边的泥土已经不再像冬三月那么干燥、那么坚硬寒冷了。再看看房前屋后的柳条，尽管颜色还是灰的看不出一点生机，但若用手折一下的话，就会发现这个柳条其实已经和冬天不一样了。冬天很脆，一折就断，而现在开始变得柔软，有水分了。

    从养生来看，这种环境下最容易对人体的脾胃产生不利影响。人体五脏六腑，唯脾胃“喜干恶湿”，最易为水湿所困。况且脾胃是“后天之本”、“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿天的重要因素。正如明代医学家张景岳所说：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”所以，雨水养生，当以调养脾胃为主。

    调理脾胃要食补，还要静心加运动

    饮食是最常用的调养办法，这个节气一定要适当地增添一些粥类。此时肝旺而脾胃虚弱，粥是易消化的食物，配合一些药物熬制而成的药粥，对脾胃有着更好的滋补作用。药物的选用上既要考虑生发阳气，又要考虑滋补脾胃，可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。《千金月令》中说“正月宜食粥”，确实很有道理 ......