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“春愁”难遣谷雨季,理气开郁茉莉花
http://www.100md.com 2012年4月1日 《中华养生保健》 2012年第4期
     “伫倚危楼风细细,望极春愁,黯黯生天际。”谷雨是春季的最后一个节气,烂漫之春即将离去,同时这个时节,常常阴雨连绵,总是能勾起人们无限的愁绪,如同飘飞的雨丝,剪不断,理还乱。自古以来,无数诗人在此时写出了凄美而伤感的诗句,比如“春愁秋悲皆自惹,花容月貌为谁妍”,“问君能有几多愁,恰似一江春水向东流”,最让人印象深刻的要算《红楼梦》中的林妹妹,在暮春花落之时荷锄长葬花的场面了,那么为何暮春时节人们内心如此惆怅呢?

    愁思百结因肝郁,整理情绪调“疏泄”

    对于“春愁”的来龙去脉,有种说法是谷雨时节多阴雨,所以空气常是低压,人的内部器官有些许的压迫感,从而引起心里的变化,继而内心压抑。而我们中医则把“春愁”归结为“肝郁”。

    中医中的肝脏指的一个功能活动系统,是较抽象的概念,我们人的精神情志活动等都涉及它的功能范围。我们讲肝主疏泄,是维持全身气机疏通畅达的。春属木,肝也属木,古人以木气的冲与条达之象比喻肝的疏泄功能,就像是一棵大树,在春天尽情的伸展着它的枝条。我们知道,经过一个冬天和一个大年的滋补,我们的体内滞留了很多的东西。这样,在春天的时候,肝脏就需要加大工作量,调理人体的疏泄。同时谷雨时节临近夏季,气温回升,雨水又增多,忽冷忽热,温差加大,湿热之气非常容易侵入人体。一旦内热郁结体内,人体的疏泄自然就会受到影响,而主管疏泄功能的肝自然也会受到影响。气机郁滞,肝失疏泄,则血行不畅,则表现为情志抑郁,总喜欢唉声叹气;腹部或胸肋涨满窜痛,尤其是女性朋友们,比较容易出现肝郁气滞,表现为乳房胀痛,月经不调和痛经。

    所以要解决“春愁”,就要疏肝理气,谷雨期间,要保持好精力,早睡早起。精神不好,也容易引起“肝郁”。饮食方面,要注重补气养血,清热祛湿,山药、花生、大枣、黄豆、莜麦面、小麦、扁豆等都是不错的选择食物。除此之外,要懂得自己调整和控制心情,适当提醒自己,不要动怒。你改变不了天气,但是可以改变自己。

    肝郁气滞心情差,茉莉香茗解烦忧

    佛语有云:心静自然凉。在春愁“泛滥”之时,首先要做到心静,自己控制情绪,同时还需要借助外力来帮助。我们都知道,喝茶非常有易于身心健康,可以让我们再袅袅的茶香中渐渐平静。在这里,我推荐一款茶——茉莉谷雨茶,又称二春香茶。茉莉花又称平民公主花,不仅好种植,而且清香典雅,人人都能用得起。用谷雨前采摘的茉莉花泡茶,也算是茶中上品。茉莉花味辛、甘,性温,有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效。《饮片新参》中言其“平肝解郁,理气止痛”。它归属于我们的肝经,可以帮助我们理气开郁。调节我们的胃气和肝气,让心灵和身体都得到一个放松。它还有清肝明目、生津止渴等功效。

    茉莉花茶享有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。那么如何制成一杯茉莉谷雨茶呢?在茶叶中,明前茶和雨前茶都属于上品。前者是清明前采的,后者是谷雨前采的。制作茉莉谷雨茶,只需选用谷雨前采摘的白茶或者绿茶作为基本原料(普通茶叶即可),再配上五六朵洁白的茉莉花朵,将其一起放入透明的玻璃杯中,沏入不太烫的水,就可以拥有一杯袅袅香茗。您可以在飘飞的茉莉花香味中找到平静,忧愁与烦恼在不知不觉中悄悄溜走。

    另外在饮食方面,我再推荐一款营养美食——茉莉乌鸡汤。把新鲜的乌鸡肉片用葱姜蒜等佐料腌制30分钟,然后将其放进煮开的热水里,煮大约十几分钟二十分钟。在乌鸡肉片快煮熟的时候,把泡好的茉莉花在凉水里再泡半个小时。然后捞出来放在乌鸡片上,用热的乌鸡片汤一冲就可以了。鸡肉的香味伴着茉莉花的香味绝对让你陶醉。据营养学家分析,乌鸡的营养成分要高于一般的家禽,有补髓,补血的功效,对女性朋友来说既补肾阳,同时还补血气。它入我们的肝经,是一个非常好的补益的食物。同时茉莉花理气开郁,温中益气,二者结合,是养肝补气的黄金搭档。

    调养好肝,疏泄畅通,自然就不会“气滞”。体内之气畅通,情志郁闷便可以解除,也不会导致七情不舒,“肝不郁”则“气不滞”,“春愁”自然消弭。, 百拇医药(王雷)