清末名臣曾国藩，生平可用“倚天照海花无数，流水高山心自知”来形容，惹无数后人敬仰和效仿。但是绝少有人知道，曾国藩有一绰号——癞龙。据说曾国藩出生之际，显现出了异象。其祖父睡梦中见一金龙，蜿蜒盘旋久久不去。就在其祖父被梦惊醒之时，恰逢下人来报，添一孙子。后来精于相面的人给曾国藩看相，言之凿凿曾国潘是癞龙转世。曾国潘名噪大江南北之时，一件事又坐实了他癞龙的称号。曾国藩有皮肤病，一旦发作，奇痒难忍，终生不愈。他偏偏嗜好下棋，一边下棋一边搔痒，须臾，棋盘上落下一层白花花的皮肤屑。

    曾国藩的这种皮肤病，被中医称为“银屑病”，用现代科学的话说，就是慢性复发性炎症性皮肤病。中医认为，银屑病是因为营血亏损，生风生燥导致皮肤失养所造成的。想要对付这种病，滋阴润燥才是对症之道。

    滋阴润燥的方法多种多样，平常的时候吃个梨，喝点蜂蜜水都能达到润燥的效果。结合曾国潘所处的环境，奶豆腐饼是很好的选择。取面粉150克，奶豆腐300克，鸡蛋3个，白糖150克，黄油25克。将奶豆腐过罗后放入盆内，加入面粉、白糖以及鸡蛋黄拌匀，再把鸡蛋清抽打成泡沫状(如无打蛋器，可用四根筷子并拢充做) ......