当前位置: 首页 > 期刊 > 《中华养生保健》 > 2013年第4期
编号:12693141
舌尖上的心脏隐患
http://www.100md.com 2013年4月1日 中华养生保健 2013年第4期
     中国人向来讲究饮食文化,无论是在家、宴请、旅游都会伴随着赏心悦目的美食,回味无穷的人间美味。纵使只是穿肠过,纵使只是浅尝辄止,留给舌尖却是久久淡不去的回味。

    享口舌之欲,健康渐行渐远

    刚刚过去的春节是国人一年中最盛大最隆重的传统节日。随着人们生活水平的提高,年夜饭的档次也一年比一年高了。现在,越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在旅馆酒店,在外用餐成为春节期间的消费时尚。其实,不止是在春节,随着人们生活节奏的加快,外出用餐已经逐渐成为现代人的集体时尚。一位整日在各种应酬中“疲于奔命”的朋友说:应酬是一种现代病,觥筹交错之中,却不知遗留给心脏多么大的健康隐患,尽享口舌之欲的同时,健康也渐行渐远。

    一个朋友的叔叔,是一个生意人,一年几乎很少在家吃饭,不是他请客户,就是客户请他,与此同时运动量也越来越少,去年查出了脂肪肝、高血压、胃溃疡,前不久还发生了心肌梗死。还有一个做销售的朋友,每天忙于工作,基本上都是在外面用餐,近日也查出了心脏疾患。通过身边的事例,我们是否应该停下手中的工作来思考一下,忙于工作的我们一定要以牺牲健康为代价吗?
, http://www.100md.com
    经常在外就餐不仅是伤肠伤胃的事情,更是一件“伤心”的事情。常在外就餐的人注重口味,对味精、淀粉、脂肪的摄入量更多,并且餐馆饭菜普遍多油多盐,长此以往,不知不觉中人们摄入了高油高盐,而高油高盐高脂饮食很容易导致人体血压、血脂升高。高血压、高血脂不仅会造成血管内皮的损伤,而且血液中增高的脂质,比如胆固醇、甘油三酯等容易附着于血管内皮损伤处,逐渐形成粥样硬化斑块,就会堵塞住血管,导致血流不畅,造成心脏、大脑的血液供应减少,引发心绞痛、脑供血不足。如果粥样硬化斑块发生破裂,则会形成血栓,堵塞住心脏血管就会发生心肌梗死,堵塞住脑血管就会发生脑梗塞。而且血脂增高以后,血液黏稠度就会增加,这也是引起心脏病以及中风发作的重要原因。此外,在外就餐还存在很多卫生问题,为健康“埋下”隐患。

    通络中药保护心脑血管

    哲学家费尔巴哈有句名言:人就是他所吃的东西。因此我们要在享受舌尖美味的同时,更要吃出健康来。日常生活中,我们应该多吃水果和蔬菜,多吃各种谷物,多吃鱼类、瘦肉,选择植物油做菜等,少进食高糖、高盐、高饱和脂肪的食物,因为这些食物会增加罹患心血管疾病的风险。在外用餐时,营养师提醒,点菜最好遵照“两少两多”的原则,“两少”是少油,少盐,“两多”则是多选当季蔬菜,多选凉拌菜、蒸炖菜等。
, 百拇医药
    医学专家表示,对于那些因为长期不良饮食习惯或是经常外出用餐已经导致高血压、高血脂的人群,除了积极改变生活方式以外,还要配合一些药物来进行心脑血管疾病的一级预防。一级预防是针对没有发生心脑血管病的高危人群的预防,高危人群主要包括高血脂、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖等人群。美国哈佛大学研究发现,对高危人群实行一级预防,可以使脑梗塞发生率减少85%,冠心病发生率减少75%。

    心脑血管病一级预防的关键是保护血管内皮,避免粥样硬化斑块在血管内形成,使心脑的血液供应保持畅通,这样就能避免冠心病、脑梗塞。近年来,通心络胶囊常被用于心脑血管病的一级预防,该药含有五种独特的虫类药成分,其中的多种酶类、水蛭素等可以清除血管中增高的胆固醇和甘油三酯,对抗凝集的血小板,使粥样硬化斑块无法形成,从而能保持血流顺畅,心脑供血充足。通心络胶囊还可以修复受高血压、高血脂、高血糖等因素损伤的血管内皮,让血管内皮重新变得光滑平整,同时可以解除血管痉挛,使供应心脏大脑血液的管道保持顺畅,自然就不会再发生冠心病、心肌缺血、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞等。另外,通心络胶囊还可以稳定或消融已经形成的粥样硬化斑块,能增加斑块包膜的厚度,防止斑块破裂形成血栓,有效防止心肌梗死、脑梗塞或猝死的发生。通心络胶囊稳定斑块的良好疗效不仅得到了国内医学界的实验证实,在国际上也引起了强烈反响,美国权威杂志评价其“为冠心病患者点燃了希望之灯”。, http://www.100md.com(韩增风)