[关键词]Omega-3PUFA；冠心病；二级预防

    中图分类号：R541.4文献标识码：A文章编号：1009-816X(2016)03-0224-03

    doi：10.3969/j.issn.1009-816x.2016.03.20研究证实[1，2]：Omega-3 PUFA具有预防或降低心血管疾病(CVD)的发生。在一些观察性研究中发现，食物中的基础EPA和DHA与心脏事件发生呈负相关[3，4]。欧美心脏病学会一致推荐人群中增加Omega-3 PUFA的摄入以预防或降低CVD的发生[5]。浙江舟山普陀地区早在上世纪七八十年代阮连生等[6]发现渔区居民特别是出海居民有较低的冠心病发病率，进一步分析发现与本地区居民摄入鱼类有关。本文现就当前Omega-3 PUFA在冠状动脉粥样硬化性心脏病人群中的作用作一综述。

    1Omega-3 PUFA和冠心病

    早在30多年前有2项观察性研究最初发现：格陵兰岛和冲绳岛居民低CAD风险与其饮食中含有丰富的Omega-3 PUFA相关。随后流行病学研究报道多食鱼类能够降低冠心病的死亡率[7 ......