在乎

    葛宇琛

    “桃花未尽开菜花，夹岸黄金照晚霞；自惜关南春独早，清明已煮紫阳茶。”清明时节，正是家乡采茶的旺季。墨绿，新绿，幼叶，嫩芽，层次分明地铺开在田野之上。放眼望去山间，随处可以看见闪现的采茶农，到处可以闻见飘香的家乡茶。

    家乡的茶，不出名，没人在乎，问前辈，也只知道这是祖祖辈辈留下的茶园。相比金骏眉、碧螺春、铁观音，家乡的茶根本不算什么，可是我在乎。

    天气逐渐变热，艳阳高挂空中，不管是晨曦，还是午后，空气中都弥漫着淡淡的幽香，而此时，空气则像一块可以拧出茶水的布。天干物燥，品一壶家乡茶，甚好。煮沸的水冲入茶中，绿叶在激流中舒展，爆出阵阵清新的香味来。倒入杯中，小心端起，轻轻吹开茶面，缓缓呷上一口，饮于腹中。香，却涩苦，在口中扩散开来，良久的苦味，却无论如何也掩不住最后的甘甜。

    茶农们用布满茧的手，小心呵护地摘下绿油油的新叶，然后放入随身携带的茶篓中，等忙活完带回家中，再用纤纤的十指展开，放在主板上，碾压，翻炒，晒干。家乡的茶，从不卖给外人，一方面没人卖，一方面也确实没人买，因为太普通，无人在乎。但我每每回家，总要带上几包茶，也泡上几壶，享受一下家乡的味道 ......