当人们看到瘦弱的人时，很容易判断他是“营养不良”，但如果看到一个胖人，多数人会说这个人“营养过剩”，但实际上他的肥胖，也是因为遭受营养不良的后果。

    营养的真正意义，是“经营、营造养生之道”。人们之所以可以通过养生来获得延年，关键在于各种平衡，如动静平衡、阴阳平衡、饮食平衡等，所以，无论吃得过多或过少都属于“营养不良”。正如世界卫生组织专家所言，营养不良是营养摄入和个人需求平衡之间的一种失调。在我们身边不乏这样的人，每天吃很多的食物，但这些食物却不符合膳食平衡的要求，于是逐渐导致了一系列人体功能的错乱，导致人体组成相关的变化——看着越来越胖，但实际上却是一种营养不良。

    “胖胖们”为何会营养不良？

    营养不良导致的肥胖，主要体现在以下四种情况：

    一、饮食习惯不好

    肥胖者比较偏好高脂肪、高热量、过于油腻的食品，从而导致体内的脂肪越积越多，而人体必需的维生素和矿物质却摄取不足，长此以往，最终导致营养不良 ......