食疗的误区
食疗都是绿色安全的,食物能治病,万人一张方,偏方治慢病,营养即食疗
在“绿色医疗”兴起的现在,许多人谈“药”色变,转而对食疗产生巨大的兴趣,开始追捧“食疗”的巨大作用。许多老百姓也深以为然,以千方百计淘各种“食疗方子”为要,认为食疗既能养生,又能治病。这其中,存在一些对食疗的错误理解。食疗都是绿色安全的
很多人热衷于食疗是因为相信它肯定是无毒无害的,在补充营养的同时还能够“治疗”疾病。其实对于大部分“药食同源”的食物来说,如果治疗效果比较好的话,它们的药效成分含量也会比较高。而无论是食物还是药物,只要达到一定剂量,都会有毒性。比如夏天人们常常会喝绿豆汤,如果用2两绿豆煮,会有清暑祛热的保健作用 ......
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