不久前，一位老人前来笔者“药物咨询窗口”进行咨询。说上周他做了B超，发现有2mm的几粒小胆结石……医生说他只是小结石，可不服药，但要注意饮食调理，特别是“少食酸味”，否则酸味中的酸根能与钙镁离子结合形成不溶性沉淀(即微结石)，日积月累会形成中结石、大结石……对此理论，他根本听不懂。问我：常食酸味与结石到底有什么关系？

    结石患者大多有上腹胀满、右肋下不适，胃口差，口淡无味的症状，他们渴望进食酸甜可口的水果，如酸味型的柑橘、酸梅、山楂、葡萄和柚子等，借此来换换口味，增加胃口。但事与愿违，进食酸味水果后病情反而严重 ......