要控制血糖,怎么吃水果才对?
夏秋是美味水果纷纷上市的季节。然而,很多朋友都在困惑:你总说吃水果有利健康,能降低高血压和中风的危险,可是水果这么甜,需要控制血糖的人能不能吃水果呢?答案是:可以吃水果。相比于米饭、馒头,大部分水果的血糖反应并没有那么高。同时,流行病学研究也没有发现适量吃完整水果会增加糖尿病的风险。所以只要吃的量合理(比如中国居民膳食指南中所推荐的每天平均200~350克),吃水果并不妨碍控制餐后血糖。
有位准妈妈问我:我刚检查出来患上妊娠糖尿病,医生嘱咐我只能吃低血糖的水果。可是哪些水果才属于低血糖的呢?
其实低血糖的水果很多。比如说,猕猴桃的血糖值是52,草莓是40,苹果是36,桃子是28,柚子是25,李子是24,而樱桃只有22。相比而言,米饭和馒头的血糖值分别是83和88。
即便那些人们认为非常甜的水果,其实其血糖值也比不上米饭和馒头。比如说,葡萄、香蕉和芒果的血糖值分别只有43、52和55 ......
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