过年了，人人都想着如何欢欢喜喜过个年，但是光是欢喜是不够的，我们还要健健康康地过年。如何过个健康年呢？下面的健康过年之锦囊手册，能帮您大忙。

    做饭 春节期间，当然少不了大吃大喝，自然也要有人在炉边灶旁忙得团团转了。

    锦囊：科学地安排厨房工作量，根据家庭的实际情况准备节日菜肴，不要贪多求全，一味追求品种花样；少制作油炸类食品，炒菜时的油也不要烧得太开，尽量减少厨房的油烟生成；打开抽油烟机，或开窗通风，最大限度地发散炸、煎、烤、炒中产生的油烟；如果经济条件许可，可以提前在饭店订好团圆饭，快乐潇洒一回。

    吃喝 每逢节日 ......