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《现代养生》
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2008年第7期
编号:
11622387
十大“杀手垃圾食品”
http://www.100md.com
2008年7月1日
《现代养生》
2008年第7期
最近,世界卫生组织公布了十大“杀手垃圾食品”。警告人们尽量少吃。
一、油炸食品
油炸食品能量高,经常进食易导致肥胖;并含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险食品,且在油炸过程中,还产生大量的致癌物质。
二、罐头类食品
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
三、腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-0223/2008/07/08.htm
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