众所周知，茶叶是天然养生保健饮料。明代顾元庆在《茶谱》中总结了茶的功能说：“饮茶可止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻。人固不可一日无茶。”喝茶不仅能防治许多疾病，而且还能提神益思，延年益寿。

    茶不仅可以单独使用，有医疗保健作用，还可和蔬菜如丝瓜、萝卜、葱、蒜、姜及佐料糖、醋、盐等同煎共饮，防治疾病。下面介绍几种药茶的妙用：

    1.米茶

    取大米100克 ......