肝脏被称为“人体第三生命中枢”。它是人体的解毒器、贮藏室、加工厂，又是激素代谢、胆汁形成的重要场所，还参与免疫功能和凝血因子的制造以及蛋白质的合成。人体中约有40%的蛋白质是由肝脏合成，特别是血浆白蛋白，更是维持胶体渗透压的重要因素，它保护着人体内环境的稳定和平衡，少了它就会发生水肿、腹水等。老年人肝功能常会自然衰退，但此过程相当缓慢。可是许多人并不知道爱惜自己的肝，常常加给它一些额外的刺激和负担，由此加速了肝的衰老和损伤，甚至导致脂肪肝、肝硬化、肝癌的发生。所以“惜肝如惜命”、“保肝如保命”的道理，也就在于此。

    哪些因素容易损伤肝脏?

    病毒感染在我国，病毒性肝炎的感染率甚高，尤其是乙肝，已超过1.2亿人，而慢性乙肝极易导致肝硬化。临床资料表明，85%的肝硬化，是由乙肝发展而来的，而且在肝硬化的基础上，又易发生肝癌。所谓“肝癌三步曲”，即乙肝—肝硬化—肝癌，就是向人们敲响的警钟。

    酒精中毒酒精入体后 ......