在中国有名的寿星之中，除了传说中800岁的彭祖，恐怕就是清代的李青云了。李青云生于公元1677年(清康熙十六年)，卒于公元1933年，历经康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代直至民国，共256年(另一说273年)，是世界上极为罕见的寿星之一。民国二十年《万州日报》载“开县二百七十三岁老人李青云”一文，一时轰动全川。

    有关李青云的传奇性故事很多。如传说他原是太平天国石达开手下的将领陈远昌，大渡河一战，石达开全军覆没，陈远昌就改名李青云，乔装草药医生逃到开县陈家场一带避难等等。但不管怎么说，李青云会武功是毋庸置疑的。不仅如此，他还是一个著名的中医学者。他曾根据古代养生老人圃翁的养生理论，总结出养生者必须以慈、俭、和、静四字为本。这四个字对现代养生学来说，也不乏是一个借鉴。

    所谓慈，即仁慈、慈爱。李青云常年游乡治病，以卖草药为生，他对富人收取高额药费，以供全家生活。闲时，他常到高桥附近约人打牌，每次都要“输”掉一百二十文左右，其目的在于让牌友赢够当天的饭钱。李青云认为：这种慈祥、仁爱的快乐心情 ......