《自己是最好的医生》之慢性胃肠病(2)
四、膳食搭配1.八宝粥(《方脉正宗》)芡实、党参、白术、茯苓、薏苡仁、白扁豆、莲肉、山药各10克,加水适量,煎煮40分钟,捞出党参和白术等药渣,再加入淘净的大米300克,继续煮烂成粥。分顿调糖食用,连吃数日。可治疗胃肠消化不良,体虚乏力,泄泻虚浮等。
2.淮山内金粥
原料:淮山药20克,鸡内金10克,陈皮5克,大米150克,麻油3克,精盐5克,味精1克。
制作:淮山药洗净,切成斜片,陈皮洗净切丝,鸡内金碾为细末。大米洗净,放于砂锅,注入清水1500毫升,大火烧开后,入山药、陈皮、鸡内金,转用小火慢熬成粥,加入精盐和味精,淋麻油调匀。分早晚服用。
功效:补肺肾,健脾胃,用于脾胃虚弱,不思饮食和慢性泄泻 ......
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