据报道，2008年11月18日下午3点，北京市朝阳区来广营乡奶西村的北京寿命最长的宋香云老人走完了115年的人生旅途。宋香云怕给家人添麻烦，一家人吃什么，她就吃什么，但却有一个特殊要求，这就是“红烧肉”不能少。红烧肉是老人的最爱，一次能吃八九块。为此，儿女们每周都将鸡鸭鱼肉搭配着做给她吃。老人每次吃红烧肉都会感叹：“非常幸福，就像过年一样。”除了喜食肉类外，老人还喜欢吃葡萄、柿子和杏子。其实，爱吃红烧肉的百岁老人远不止宋香云老人一个。近年，调查北京市40名百岁老人的饮食和生活习惯发现，有30人特别喜欢吃红烧肉，几乎每天都吃，但这些老人的甘油三酯、胆固醇都不高，未发现高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等。据毛泽东的卫士长李银桥回忆，毛泽东爱吃红烧肉。打沙家店战役，毛泽东3天没合眼，战斗结束后，他对卫士说：“你想想办法，帮我搞碗红烧肉来好不好？要肥点的……吃点肥肉对我脑子有好处。”此后，指挥三大战役，指挥大军过江，缔造中华人民共和国，他建树了丰功伟绩之后，只要求一碗红烧肉。保健医生徐涛多次劝他改变饮食习惯，他不但不听，有一次还用讥嘲的眼光斜视徐涛：“就你懂得饮食科学？你到我这个年纪未必有我这个身体，我看小地主就比大资本家活得长。”接着把脸转向李银桥，话仍是说给徐涛听：“医生的话，不可不听，也不可全听，不听要吃亏，全听呢？我也要完蛋了!”说到这里，大家不禁会问：红烧肉含的瘦肉量非常少 ......