世界卫生组织每年年底都要聚集全球顶尖的健康饮食专家,对人类的食物状况进行整体评估,然后将最健康的食物张榜公布。因为它的权威性和公正性,每次揭晓都会引来世界级轰动。

    在医疗医药日趋昂贵的今天,人们对自己是否吃得健康异常关注,谁也不愿再做病从口入的“傻吃族”。

    当下,地球最奇缺的就是干净,空气、水源和土壤都被污染了,植物、动物无一幸免,其结果无疑会给我们的食物带来一定的影响。吃什么,怎么吃?这样最简单的事情都需要三思而后行了。

    如果你总担心吃下去的食物可能有损你的健康,世卫组织每年更新一次的健康食品榜无疑是你最佳的参照。它不像我们国内的某些专家昧着良心为利益集团代言,也没有为了一定目的在炒作的伪科学嫌疑,它是实实在在不打折扣的科学研究,用它作为你的食谱指南肯定没错。

    红色肉类别多吃

    6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种肉类。而2008年,上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉和鸡肉3种了。原因很简单,红色肉类对健康的负面影响日趋显露,所以专家告诫,以红色肉类为主要肉食的公众,尽量减少食用次数,特别是像印度、中国等饲料生产问题较多的国家 ......