名山出名茶。我国的名茶常与名山名水相伴,如西子湖畔的“龙井茶”,太湖洞庭山上的“碧螺春”,洞庭岛上的“君山银叶”,雁荡山的“雁荡毛峰”,武夷山上的“武夷岩茶”,峨眉山的“峨芯茶”,庐山的“云雾茶”,普陀山的“佛茶”等。这些地方不仅产茶历史悠久,茶的品质超群,而且都是风光旖旎的旅游胜地,使人由名茶联想到名胜,游名胜而欲饮香茗。

    当游客涉水跋山、汗流浃背的时候,走进茶室,叫上一杯用名泉沏成的香茗,啜上几口,双目微闭,倦意顿失,精神徐徐舒展,大有“泡杯香茗醉名山”之感。

    龙井虎跑称双绝

    “龙井茶,虎跑泉”,素称杭州“双绝”。游杭州西湖,若在虎跑茶室占上一席,泡一杯用虎跑泉水沏成的龙井茶,顿时幽香四溢,只见茶杯中茶芽直立,如雀舌,似旗枪,像鹰爪;汤色碧绿,清澈明亮;几口下肚,沁人心脾,齿颊留香。难怪宋代大诗人苏东坡为我们留下“从来佳茗似佳人”的名句。

    碧螺春香百里醉

    “洞庭无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。“碧螺春”产于太湖洞庭的东山和西山,因其形状卷曲如螺,初采地在碧螺峰,采制时间又在春天,故而得名“碧螺春” ......