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编号:12109779
筷子使用学问大
http://www.100md.com 2011年7月1日 《现代养生·上半月》 2011年第7期
     中国是筷箸的发源地,朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由我国传入。现在,我国每天有十多亿人口一日三餐筷不离手。因此,如何在筷子的材质、用法、清洗、存放等多个方面消除健康隐患,是大有学问的。

    筷子是重要的细菌传播渠道之一

    在现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。

    有数据显示,近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌。而这些细菌大多是家庭传播,筷子就是重要的传播渠道之一。

    用哪种筷子最健康

    琳琅满目的筷子,蓝色的、红色的、雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的、异形的 ......

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