随着社会文明程度的提高和生活条件的不断改善，人们的生活方式发生了很大的变化，许多人越来越讲求生活的精致，越来越会享受生活的安逸。吃的是精米细面，穿的是人造纤维，住的是冬暖夏凉的房间，乘的是四轮汽车，喝的是蒸馏水、太空水、纯净水，笨重的体力劳动由机器代替，风吹雨淋的机会少了……但是，人们如果过分沉湎于某些特殊的“安逸享受”，使得某些基本功能发生退化，便得不偿失了。据医学统计，近年来高血压病、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖病等“文明病”、“富贵病”都有增加趋势。这些病虽然各有独特的发病因素，但与体力活动少、生活安逸、精米细面、精神紧张有一定的关系。

    因此，我们提倡——生活何妨粗糙一点，粗糙也是一种美。

    饮食何妨粗糙一点。吃“精”不吃“粗”是现代人患“富裕型疾病”之因。据调查，吃粗粮、蔬菜的人，平均排便时间为14.5小时，每次大便量为500克；吃精食肉食的人，平均排便时间为28.4小时，每次便量只有100克左右。吃细粮延长排便时间，粪块在肠内储存过久，与直肠癌的发病有关；长期便秘，毒素易被肠道吸收，引起身体中毒，导致未老先衰。粗糙，有时候能给我们提供更多的营养 ......