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病后防“食复”
http://www.100md.com 2012年2月1日 《现代养生.上半月》 2012年第2期
     人在疾病初愈之时,大多注重饮食调补滋养,但饮食调养失宜,可导致疾病复发,祖国医学谓之“食复”。另外,导致疾病复发的还有劳复、自复及气复三种。

    食复尤其多见于消化道疾病和传染性疾病病情初愈时,如阴虚火旺、低热盗汗的病人,若常在症状减轻时啖食燥香辛辣的牛肉、羊肉、狗肉、葱、蒜、瓜子等食物,又可使诸症复起。这是因为病后机体功能尚未完全恢复,消化尚不正常,此时骤进大补,就可出现脘腹胀满,大便溏泻等病状。

    病后防食复,首先饮食调养要顾及脾胃之气。在疾病初愈之际,要注意增加饮食营养以培育正气,宜选择相宜的补益之品或富有营养又易消化吸收的食物。对脾胃虚弱者,饮食量应从少到多,质地宜从稀到稠,从易消化至正常饮食。待胃气复苏,饮食渐香,消化吸收功能正常后,再予大补或重补。

    其次,病后饮食调养必须辨证,即根据病情及机体状况有选择地调理。如:高热之病必耗气伤津,病后调养可选择清热生津的西瓜、梨、绿豆、藕、莲子、河蚌、龟、鳖、老鸭等寒凉之品;若病后阳气虚衰,胃寒肢冷,宜选益气壮阳温里的红枣、山药、桂圆、胡桃、栗、蜂蜜、姜、芝麻、牛奶、牛肉、羊肉、狗肉等温性之食品。正确的辨证施食调理,不仅可避免食复,而且可达到祛病除余邪,助体早日康复的目的。

    此外,病后饮食调养须注意体质禀赋,尤其是特异体质者患病后,恢复期的饮食进补一定要避开易致过敏的食物,如鱼、虾、蟹、海产品、豆类制品、乳类制品、花粉等,免得食后过敏而导致疾病复发。

    【编辑:安然】, http://www.100md.com(盼春)