过去的一年，随着对食品安全与健康的重视，人们的食物选择悄然变化。近日，国际权威健康学家在总结2011年流行的饮食趋势后发现，人们对饮食的追求在营养健康的大前提下，越来越彰显时代特性，应了那句风靡一时的流行语：没有最好的，只有更好的。

    首先不再迷信进口食品，而是把目光瞄向比进口食品更绿色、更利于健康的本土食品。这样既可以缩减支出，还能买到与进口食品品质相当，甚至优于进口食品品质的消费品。

    多数国人有迷信国外产品的癖好，盲目认为只要是国外的东西,就比我们自己的好。其实本地农产品，因为无需漂洋过海运输，产品品质反而会更新鲜一些。特别是我国西北新疆等地区气候干燥，日照充足，当地农牧民还没有使用化肥农药的习惯，其农产品品质非常优越。像新疆、西藏和四川等地盛产的牛羊肉、奶制品及葡萄瓜果，都是难得的纯绿色食品。

    中国人迷信进口货，是因为我们总是将最好的东西用作出口，在质量检测标准方面也采用高于国内的所谓国际标准，计划经济时代人们就对“出口转内销”的商品趋之若鹜 ......