妫f牠銆�
閺堢喎鍨�: 瀵邦喕淇婇弬鍥╃彿 閸︺劎鍤庢稊锔剧潉 鐠у嫭鏋℃稉瀣祰 閸嬨儱鎮嶉弶鍌氱箶 閹躲儱鍨旈柅澶岀椽 閸╄櫣顢呴崠璇差劅 娑撴潙绨ラ崠璇差劅 閼筋垰顒� 鐎涳附濮� 娑擃厼娴楅崠璇差劅 閸楊偆鏁撻幀鏄忣啈
娣囨繂浠�: 閺備即妞� 鐠囧嫯顔� 鐟欏棛鍋� 鐢瓕鐦� 閻ゅ墽姊� 閻ュ洨濮� 閸忚崵鏁� 閻€劏宓� 閹躲倗鎮� 閹儲鏅� 閸嬨儴闊� 缂囧骸顔� 娑撱倖鈧拷 閼叉彃鍔� 閻拷 婵傦拷 閼帮拷 鐏忥拷 閸ユ稑顒� 鐠囪崵澧� 閺囨潙顦�
娑擃厼灏�: 鐢瓕鐦� 閺佹瑦娼� 閹繆鈧拷 娑擃叀宓� 閸栬崵鎮� 娑撴潙绨� 闁藉牓顎� 濮樻垶妫� 閺傚洤瀵� 閽佹ぞ缍� 妤犲本鏌� 閸ユ崘姘� 妞嬬喓鏋� 閼筋垳澧� 閼筋垯绗� 閼筋垰绔� 閺傛媽宓� 閹兼粎鍌� 閼昏鲸鏋�
当前位置: 首页 > 期刊 > 《现代养生》 > 2013年第5期 > 正文
编号:13165105
立夏饭

     立夏一过就要开始农忙了,所以一定要在立夏这天好好进补,以求整个夏天精神好,有力气劳作。旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,有“五谷丰登”的意思,后来演变为以糯米掺上嫩蚕豆或豌豆、鲜笋和成肉等做成豌豆糯米饭,称“立夏饭”。立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意。

    材料:

    糯米、咸肉丁、新鲜豌豆粒、笋丁。

    做法:

    1.糯米洗过沥干。

    2.起油锅炒成肉丁,出香味后放笋丁和豌豆一起炒。

    3.放少许料酒,炒到大概五成熟,把洗好的糯米放进去一起炒,至米微黄,放水,口味重的可以放点盐。

    4.大火煮开后小火煮40~50分钟,最好用电饭煲煮,这样比较方便。

    同时还要提醒大家,对于胃不好的人,糯米很难消化,吃多容易滞食。立夏饭虽好吃,也不宜多食。 (本刊编辑部)
    信息仅供参考,不构成任何之建议、推荐或指引。文章版权属于原著作权人,若您认为此文不宜被收录供大家免费阅读,请邮件或电话通知我们,我们收到通知后,会立即将您的作品从本网站删除。

   微信文章  关注百拇  评论几句  搜索更多   推存给朋友   加入收藏