喝茶与我
说到喝茶，我们自然把其与文化联系到一起，名曰茶文化。茶文化不仅包含饮食，还及风俗。以唐代茶圣陆鸿渐的《茶经》为例，书中论述了茶的性质、品质、产地、产制方法及运用等问题，涵盖了器具、茶叶采制和煮茶方法等。我们说喝茶，也叫饮茶或品茗，可喝与饮有所区别，饮与品又各存其异，其实茶还是属于饮食之列，细究它又有异于饮食。饮茶比吃茶的样子雅观些。吃茶就是一种休闲模式，喝茶是解渴，感觉比较豪爽；而品的意义则更加深层一些，品茶带有辨别加欣赏之意。如我们对诗词的评论叫诗话、词话一样，对茶是否也叫茶话呢？“品”是慢的，不急不忙的闲趣，行为显得文雅端庄，不乏文人的涵养。
茶和酒一样，可一人独饮 ......
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