前列腺癌的饮食预防
1.多吃富含异黄酮、木脂素的食物
异黄酮和木脂素属植物雌激素，具有生物活性和弱的雌激素作用，可作为雌二醇-17β拮抗剂或激动剂，调节雌二醇-17β介导的信号通路，从而预防前列腺癌发生，以及抗氧化、阻止血管生成抑制前列腺癌生长。富含异黄酮的食物有黄豆、扁豆、鹰咀豆等豆类植物(它们之中的5，7，4′-三羟基异黄酮和大豆黄酮经正常肠道菌群作用代谢为异黄酮)。黄豆是亚洲膳食的主要成分，在非洲、地中海、南美洲国家也有类似的豆制食品。研究发现，在过去一个多世纪里，黄豆的摄入降低了西方国家前列腺癌的发病率。木脂素也属于雌激素类物质，富含木脂素的食物有芝麻、谷类(黑麦等)、水果、桨果和蔬菜。
2.多吃富含黄酮类化合物的食物
黄酮类化合物同样具有弱的雌激素作用 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2855 字符。
异黄酮和木脂素属植物雌激素，具有生物活性和弱的雌激素作用，可作为雌二醇-17β拮抗剂或激动剂，调节雌二醇-17β介导的信号通路，从而预防前列腺癌发生，以及抗氧化、阻止血管生成抑制前列腺癌生长。富含异黄酮的食物有黄豆、扁豆、鹰咀豆等豆类植物(它们之中的5，7，4′-三羟基异黄酮和大豆黄酮经正常肠道菌群作用代谢为异黄酮)。黄豆是亚洲膳食的主要成分，在非洲、地中海、南美洲国家也有类似的豆制食品。研究发现，在过去一个多世纪里，黄豆的摄入降低了西方国家前列腺癌的发病率。木脂素也属于雌激素类物质，富含木脂素的食物有芝麻、谷类(黑麦等)、水果、桨果和蔬菜。
2.多吃富含黄酮类化合物的食物
黄酮类化合物同样具有弱的雌激素作用 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2855 字符。