夏季保健用药膳
盛夏时节，由于天气炎热、潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗增加，抵抗力减弱，季节性疾病也随之而来，尤其是肠道传染病和皮肤病的高发期。因此，在做好防暑降温的同时，更应注意疾病的预防和保健。可在医生指导下，选用清凉解暑、清暑化湿类中成药，如霍香正气丸、五极丹、避瘟散、十滴水等；也可对症食用荷叶粥、红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、藿香粳米粥、苦瓜粥等。下面介绍几种防治夏季疾病的食疗药膳。
陆治中暑
陈皮荷叶茶：荷叶5克，陈皮2克。亦可用鲜荷叶、鲜橘皮按以上比例，用水煮5分钟左右就可饮用。或用沸水冲泡满杯，焖5～6分钟，便可饮用。亦可放些竹叶或冰糖，口味更佳。具有消暑利湿、生津止渴、开胃健脾、散淤解热等功效。适用于暑热头痛，头晕，口干烦渴，呕吐反胃等。
苦瓜冰糖粥：苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。粳米淘洗后加入适量水，烧开，放入切成丁的苦瓜和冰糖 ......
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陆治中暑
陈皮荷叶茶：荷叶5克，陈皮2克。亦可用鲜荷叶、鲜橘皮按以上比例，用水煮5分钟左右就可饮用。或用沸水冲泡满杯，焖5～6分钟，便可饮用。亦可放些竹叶或冰糖，口味更佳。具有消暑利湿、生津止渴、开胃健脾、散淤解热等功效。适用于暑热头痛，头晕，口干烦渴，呕吐反胃等。
苦瓜冰糖粥：苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。粳米淘洗后加入适量水，烧开，放入切成丁的苦瓜和冰糖 ......
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