冬季天气寒冷，人体需要消化吸收更多的能量来御寒，并补充炎夏的消耗，维持新陈代谢，现在正是进食冬季食疗汤的大好时机。为此，笔者根据临床经验，选择了兼有辅助治疗作用的冬季食疗汤5款，供有需要的朋友参考。

    羊排粉丝蒜头汤 取羊排500克，干粉丝50克，大蒜头1个，香菜、料酒、大葱、生姜、米醋、胡椒一粉、植物油、食盐、味精各适量。先将羊排洗净切块、焯水；热锅加植物油爆香蒜蓉，倒入羊排炒至干，加米醋、料酒细火烘干，再加水800毫升，放入姜、葱煮沸，撇去泡沫，小火焖煮1个小时后，加入沸水浸泡过的粉丝，撒上香菜、食盐、味精，煮沸即可食用。

    食法：佐餐，分2～3次食用，吃渣喝汤。本汤味鲜浓厚，粉丝香韧，爽口不腻。具有温中散寒、补肾通乳的功效。适用于冬季体弱胃寒、胃脘冷痛、小腹发凉者；对胃寒缺乳产妇有促乳作用 ......