淡口味人生
有专家说，如今人们在味觉上太过浮躁，总是追求短时间的刺激和享受，而忽略了食物本身固有的味道。人一旦太依赖重口味的食物，整个人就会变得浮躁，会产生很多烦恼。吃得清淡，人的感觉、思维才会特别敏锐。我觉得这样的说法非常有道理。长期以来，所谓的美食中，煎炒烹炸是不可少的烹饪方式，鱼肉海鲜是人们饕餮的目标，人们的味蕾越来越像一个在喧嚣浮躁中不知所措的人，忘记了回归原汁原味的路径，迷失而找不到最初的感觉。看来真的需要返璞归真，做几样素淡小菜 ......
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